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      余晓斌

    • 性别:
    • 出生年月:1965.1
    • 职称、职务:教授 博导
    • 电话:0510-85918167
    • 电子邮箱:xbyu@jiangnan.edu.cn

    学术简介

    〖学习经历〗:

    1981-1985年 南京大学 物理化学专业学士

    1987-1990年 无锡轻工业学院 食品工程专业硕士

    1990-1994年 无锡轻工大学 发酵工程专业工学博士

    〖研究经历〗:1997-1998年 韩国仁荷大学  生物工学科 博士后

    〖学术及社会兼职〗:

    中国保健食品审评专家

    国际化学工业协会(Society of Chemical Industry)会员,

    国内多种核心期刊,国外多种SCI杂志论文审稿专家。

    【研究领域】

    生物燃料  发酵法生产功能食品/因子  酶技术

    【主要论著】(著作和论文)

    近5年在发表论文60多篇(SCI收录3篇),参编专著2部。

    其中代表性的著作和论文如下:

    1、郝学财、余晓斌 Medium optimization for the production of cellulase by the mutant Trichoderma Reesei WX-112 using response surface methodology food technology and biotechnology  2006,44 (1) 89–94

    2、郝学财、余晓斌 响应面方法在优化微生物培养基中的应用  食品研究与开发 2006,27(1):38-41

    3、徐芳 余晓斌 筛选具有高α-淀粉酶酶活的丙酮丁醇梭菌及C源对其酶活的影响 生物加工过程 2010,8(1):11-15

    4、李灵巧 唐 波 余晓斌  酵母法处理丙酮丁醇发酵废水研究 工业水处理 2008,28(11):56-58

    5、谭秀花 余晓斌 高浓度丁醇浸泡及N+束注入诱变双重作用筛选丁醇高产菌 工业微生物 2011

    6、李淑瑞 余晓斌 孙婷 响应面法优化绿色木霉产壳聚糖酶培养基 食品工业科技  2009,10:178-180

    7、李志鹏 余晓斌 张翠 控制NH4+的浓度对解淀粉芽孢杆菌产中温α-淀粉酶的影响   食品工业科技       2009,10:184-186

    8、张翠 余晓斌 李志鹏根霉碱性果胶酶的酶学性质的研究  食品工业科技       2009,30(11):181-197

    9、王丽菊 余晓斌 胥九兵 应用MATLAB优化十五碳二元酸发酵培养基  计算机与应用化学     2009,26(1):89-91

    10、王常玲 顾秋亚 余晓斌 初级代谢产物和有性生殖促进剂对番茄红素发酵的影响     生物加工过程       2009,7(6):40-44

    【科研项目】

    近5年来主持完成863计划1项、江苏省重大科技成果转化1项、横向科研项目10多项。

    其中代表性的科研项目如下:

    小麦淀粉废水发酵生产高浓度丁醇

    磁性固定化酶生产低聚壳聚糖

    年产5000吨发酵酶解豆粕  

    黄酒风味改善及设备工艺优化

     环境微生物制剂菌种开发

     秸秆生物质直接厌氧发酵法生产燃料丁醇的研究

    发酵法生产番茄红素

    【科研成果及奖励】

    7项成果被鉴定达到国内领先或国际先进水平。授权实用新型专利1项,申请发明专利6项。

    其中代表性的成果和奖励如下:

    成果鉴定:

    现代生物技术生产复合蕈菌多糖  2002年通过省级鉴定, 国内领先。

    玉米综合深加工高新技术    2003年通过轻工总会鉴定,国内领先

    中性纤维素酶高产菌株选育及高效后提取技术研究  2004年12月通过江苏省科技厅鉴定, 国内领先

    高活力酸性纤维素酶液体发酵及纺织中应用研究   2004年12月通过江苏省科技厅鉴定,国内领先

    面粉深加工废水发酵生产丁醇的绿色工艺技术,2008年5月通过南通市科委鉴定,成果总体技术水平国际先进。

    发酵酶解豆粕     2009年6月通过常州市科委鉴定,技术水平为国内领先。

    生物技术高值化开发大宗植物蛋白饲料资源  2010,4月通过无锡市科委鉴定,技术水平为国内领先。

    发明专利:

    一种云芝菌种以及采用该菌种生产云芝胞内糖肽的方法  申请号200510112301.4

    一种卷烟用茶叶薄片的制造方法  申请号200610040899.

    大型啤酒酵母抽提物产业化工艺技术  申请号200810086458.8

    利用小麦淀粉废水生产微生物絮凝剂的生产菌及生产方法  申请号201010259873.6

    一种多功能生物固体发酵罐   申请号200910152154.1

    一种多功能固体发酵罐      申请号201010579317.7

    一种多功能固体发酵罐   实用新型201020648171.2

    【荣誉与奖励】

    高效微生态饲料添加剂系列产品的研制与开发 获得2005年江苏省“送科技下乡 促农民增收”50佳短平快科技富民项目

    【在读硕、博士人数】

    在读硕士11人,在读博士 3人

    【已毕业硕、博士人数】

    41

    【以上资料更新日期】

    2011年5月