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生物工程学院

导师介绍

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      石贵阳

    • 性别:
    • 出生年月:1963.12.5
    • 职称、职务:教授
    • 电话:85918229(18229)
    • 电子邮箱:gyshi@jiangnan.edu.cn

    【学术简介】

    〖学习经历〗:

    1979.09-1983.07:无锡轻工学院,学士

    1984.02-1984.07:华南理工大学,进修

    1986.09-1989.07:无锡轻工大学,硕士

    1991.09-1995.12:无锡轻工大学,博士

    1998.10-1999.10:Kyoto University, UNESCO

    〖研究经历〗:

    1983-1986:浙江工业大学,桔子酒苦味研究

    1995-今 :江南大学,生物资源与生物能源研究

    1998-1999:日本京都大学,麻黄素生物转化

    〖学术及社会兼职〗:

    江苏省生物技术协会 常务理事、工业专业委员会副主任

    江苏省食品与药品管理局食品安全专家组 食品加工领域召集人

    酿酒工业协会专业期刊――《酒精》 编委

    中国微生物学会 会员

    中国生物工程学会 会员

    中国林牧渔业经济学会饲料经济专业委员会 会员

    中国生物质产业网执委

    【主讲课程】

    博士研究生:

    硕士研究生:实验设计与计算机数据解析;生物资源与生物能源

    本科生:发酵工艺与设备

    【指导硕、博士生研究方向】

    博士研究生:发酵工学、工业微生物、代谢工程
    硕士研究生:生物资源与生物转化、发酵工学、工业微生物与酶工程

    【研究领域】

    ①再生资源生物转化;②发酵过程控制;③酶技术

    【主要论著】(著作和论文)

    1. 食品添加剂、调味品和人体健康,化工出版社,1997年

    2. Enzymatic synthesis of partial glycerol caprate in solvent-free media,Journal of Molecular Catalysis B:Enzymatic,2003, 23: 3-8

    3. Ethanol fermentation by an acid-tolerantZymomonas mobilisunder non-sterilized condition. Process Biochemistry. 2005, 40: 183-187

    4. Asymmetric biosynthesis of (1S,2S)-ephedrine byMorganella morganiiCMCC(B)49208. African Journal of Biotechnology, 2009, 8 (4): 694-698

    5. Application of full permeate recycling in very high gravity ethanol fermentation from corn. The Korean Journal of Chemical Engineering, 2009, 26(3): 719-723

    6. Interruption of glycerol pathway in industrial alcoholic yeasts to improve the ethanol production. Applied Microbiology and Biotechnology, 2009, 82: 287-292

    7. Production of L-lactic acid with very high gravity distillery wastewater from ethanol fermentation by a newly isolatedEnterococcus hawaiiensis. Journal of Chemical Technology and Biotechnology,2011, 86: 213-216

    8. Improving the performance of industrial ethanol-producing yeast by expressing the aspartyl protease on cell surface. Yeast, 2010, 27(12): 1017-1027

    9. Minimization of glycerol synthesis in industrial ethanol yeast without influencing its fermentation performance. Metabolic Engineering, 2011, 13(1): 49-59

    10. Expression of aspartic protease fromNeurospora crassain industrial ethanol-producing yeast and its application in ethanol production. Enzyme and Microbial Technology, 2011(48): 148-154

    11. A novel and rapid method for evaluation of yeast vitality. American Society of Brewing Chemists, 2011, 69(1): 44-49

    【科研项目】

    1、 国家自然科学基金“不对称还原生产麻黄碱的生物耦合系统的研究”(2008-2010)

    2、 国家自然科学基金“酿酒酵母纤维二糖转运机理的研究”(2008-2010)

    3、 国家“863”重点项目“微生物细胞转化技术与重要生理活性物质的生物合成”(2007-2010)

    4、 国家“863”重点项目课题“高温酸性α-淀粉酶的发酵工艺技术”(2006-2010)

    5、 国家“863”重点课题“生物乙烯的生物炼制技术”子课题(2006-2010)

    6、 国家“863”目标导向课题“新型重组酿酒酵母的构建及其高强度和高密度酒精发酵”(2007-2010)

    7、 国家基础平台项目“工业微生物资源标准化整理、整合及共享信息平台”子课题(2005-2010)

    8、 国际合作重点项目“工业微生物酶制剂的分子改性”(2008-2011)

    9、 国家“863”重大项目课题“化工有机酸的生物转化技术”(2011-2015)

    【科研成果及奖励】

    霍英东基金高等院校青年教师三等奖, 1998

    江苏省首届优秀博士论文, 1998

    江苏省“333工程”培养对象, 2006

    中国石油和化学工业协会科技进步三等奖, 2006

    吉林省科技进步二等奖, 2006

    江苏省“333高层次人才培养工程”首批中青年科学技术带头人, 2007

    江苏省高校“青蓝工程”科技创新团队“生物能源研发的关键技术”学术带头人, 2008

    江苏省高校院所科技人员创新创业先进个人, 2008

    【所获专利】

    1. 一种浓醪发酵酒精的方法,专利号:ZL 96117189.8

    2. 脂肪酶固相催化油脂甘油解工艺,专利号:ZL 99114235.7

    3. 半纤维素浓酸预处理常压水解技术,专利号:ZL 01113751.7

    4. 一种浓醪发酵酒精糟液的固液分离方法,专利号:ZL 02138135.6

    5. 一种酒糟综合利用生产乳酸及青贮饲料的方法,专利号:ZL 02138136.4

    6. 竹黄菌发酵制备天然蒽醌类色素的方法,专利号:ZL 200610083188.6

    7. 一种编码高温植酸酶基因的重组菌和该基因及其合成、克隆和表达,专利号:ZL 200410064956.4

    8. 一种高发酵速率的重组酒精酵母及其构建和所用的表达载体,专利号:ZL 200610038937.3

    9. 一种微生物转化法生产d-伪麻黄碱的方法,专利号:ZL 200710191364.2

    10. 一种高温α-淀粉酶及其突变体的高效制备方法,专利号:ZL 200810235367.6

    11. 发酵制备高光学纯度D-乳酸的方法,申请号:200810024559

    12. 一种宿主细胞及其用于重组蛋白高效分泌表达的方法,申请号:200810235368.0

    13. 一种高产糖化酶工业生产菌株的选育方法,申请号:200910030686.8

    14. 发酵过程在线糖浓度检测系统,申请号:200910034515.2

    15. 一种添加糖化酶发酵制备柠檬酸的方法,申请号:2010102100347960

    16. 一种利用廉价原料发酵生产D-乳酸的方法,申请号:201010101421

    17. 制备高光学纯度L-乳酸钠的方法,申请号:201010101423.4

    18. 一种超高麦芽糖浆的制备方法及其专用酶制剂,申请号:201010506762.0

    19. 一株耐酸酵母及其代谢工程构建产L-乳酸重组菌的方法. 201110116783.6

    20. 一种柠檬酸发酵液固液分离的方法. 201110116111.5

    【在读硕、博士人数】

    在读硕士研究生12人,博士研究生5人

    【已毕业硕、博士人数】

    已毕业硕士研究生27人,博士研究生1名

    【指导本科生人数】

    每年指导2-3名

    江苏普通高等学校本专科优秀毕业设计(论文)二等奖指导教师,2005

    江苏普通高等学校本专科毕业设计(论文)优秀团队指导教师,2010

    江苏省高等学校大学生实践创新训练计划指导教师,2010

    【以上资料更新日期】

    2011年6月