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采用现代生物技术,围绕轻工行业的重大关键共性技术与科学问题,在应用基础研究和关键应用技术方面取得重大突破。近5年来,获国家技术发明二等奖4项、中国专利金奖1项、何梁何利基金科学与技术创新奖1项;承担973项目、863项目、国家科技支撑计划等38项,国家自然科学基金126项,省部级项目96项,科研经费35576万元;发表SCI文章900篇,授权发明专利490项,其中国际专利4项。6项科研成果实现国际转让,与国际大公司建立3个联合研究中心。