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【媒体生工】嘉士伯酒类风味品尝实验室落户江南大学

来源:中国江苏网   中国江苏网发布时间 :2023-04-04  点击量:

3月24日,嘉士伯酒类风味品尝实验室正式落户江南大学生物工程学院。首届江南大学“嘉士伯奖学金”获奖名单也在当天公布,该学院10名本科生和2名研究生及3名博士生获得奖励。这是嘉士伯中国支持基础研究和高等教育的重要举措,同时也有助于公司加强科研成果转化、拓宽人才吸引渠道。

江南大学生物工程学院党委书记程捷音和嘉士伯中国人力资源副总裁汤澍浩先后致辞,随后嘉士伯中国高级企业事务总监谢夷与江南大学社会合作与校友联络处处长周云龙、江南大学生物工程学院院长刘龙分别签订协议,嘉士伯中国捐赠支持江南大学生物工程学院建设和发展,同时受邀担任江南大学生物工程学院理事会会员单位。汤澍浩与刘龙共同为嘉士伯酒类风味品尝实验室揭牌。

此外,嘉士伯中国还设立奖学金项目,激励更多学子努力学习,推进酿造行业发展,汤澍浩和刘龙为2022年度获奖学生颁奖。当天下午,汤澍浩做客生物工程学院“职场问道”活动,作为生物工程学院(原发酵系)1987级校友,他向师弟师妹们分享了自己三十多年的学习、工作经验,勉励同学们树立终身学习的观念,大胆探索,勇于尝试,努力实现个人价值,为社会做出贡献。

拥有170多年历史、全球领先的啤酒公司嘉士伯集团,从创立之初就特别重视科研。1875年,创始人J.C.雅各布森成立嘉士伯实验室,他认为要追求酿造工艺的完美,需要了解啤酒背后的化学原理和生物知识。嘉士伯实验室的多项开创性研究成果对啤酒酿造和科学界具有重要意义,包括培育出最早的纯种啤酒酵母,以及发明酸碱pH值测量方法。

2022年,曾在嘉士伯实验室工作了20多年的丹麦科学家莫滕·梅尔达尔,因在发展点击化学和生物正交化学领域的贡献,被授予诺贝尔化学奖,其具有开创性的诺奖获奖研究就是在嘉士伯实验室任职期间启动的。

嘉士伯中国是中国第四大啤酒公司,以上市企业重庆啤酒股份有限公司为业务平台,运营着由26个酒厂组成的生产供应网络和覆盖中国各省区市的市场销售网络。嘉士伯中国拥有“本地强势品牌+国际高端品牌”的强大品牌组合。国际品牌有嘉士伯、乐堡、1664、格林堡、布鲁克林、夏日纷等,本地品牌有乌苏、重庆、西夏、大理、风花雪月、京A等,能够满足消费者对高品质啤酒的多元化需求。

近年来,嘉士伯中国的销量、营收和利润等核心业绩指标一直保持全面、持续增长的高质量发展势头。同时,嘉士伯中国也承诺通过实施“共同迈向并超越零目标”可持续发展计划,应对不平等、气候变化和水资源短缺等全球挑战,践行嘉士伯集团的宗旨——酿造更美好的现在和未来。

江南大学是教育部直属、国家“211工程”重点建设高校和一流学科建设高校,生物工程学院是中国发酵工程学科的诞生地,创建了中国第一个发酵工程国家重点学科,是中国轻工生物技术与发酵工程领域中最具品牌影响力和竞争力的高等教育基地。多年来,江南大学为嘉士伯中国输送了众多优秀人才,包括汤澍浩在内共有40多名公司骨干员工毕业于该校。

面向未来,嘉士伯中国将与江南大学生物工程学院进一步加强交流,不断深化校企合作,继续为高校建设贡献嘉士伯的力量。


本文来源于:中国江苏网

原文链接:https://jsjy.jschina.com.cn/20356/202303/t20230331_7886795.shtml



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