2024年5月20日上午， 2024 年内地与港澳高等学校师生交流计划项目“携手开创食品生物技术的明天”开幕式在生物工程学院茅台厅召开。江南大学生物工程学院党委书记程捷音，江南大学国际交流合作处处长兼港澳台办公室主任倪晔，香港理工大学吴建勇教授、耿平主任、萧家齐博士，江南大学生物工程学院副院长聂尧、陈磊副教授等出席了开幕式。生物工程学院与香港理工大学师生50余人参加了活动。开幕式活动由生物工程学院副院长聂尧主持。
倪晔首先致欢迎辞。她代表江南大学，向香港理工大学师生一行表示热烈欢迎。她指出，香港理工大学是香港历史最悠久的高等学府之一，与江南大学生物工程学院保持长期、稳定、密切的合作关系。双方应在合成生物制造快速发展的时代背景下，进一步加强在人员互访、人才培养和科研合作等多个层面的合作和交流，促进双方的共同发展和文化交流，并预祝本次内地与港澳高等学校师生交流计划项目活动取得圆满成功。
倪晔致欢迎辞
接下来，由程捷音书记代表江南大学生物工程学院与香港理工大学代表吴建勇教授互赠了纪念品并合影留念。
双方领导互赠纪念品
吴建勇教授回顾了2016年至今交流项目的历史记录，回忆了双方良好的合作历程和深厚友谊，并就进一步加强未来合作做出了展望。随后，他介绍了香港理工大学及食品科学与营养学系的相关情况，内容涵盖了学校概况、院系发展、教学理念、科学研究、校园生活等方面，使大家对香港理工大学及食品科学与营养学系有了更多方面的了解，并对香港的高等教育产生了浓厚的兴趣。
吴建勇介绍香港理工大学情况
接下来，聂尧从历史沿革、人才培养、师资队伍、学科建设、科学研究、社会服务等方面，向香港理工大学师生代表介绍了学院相关情况。通过学校和院系情况介绍，双方师生进一步增进了了解，发现了双方在科研定位和食品生物技术领域的更多契合点，为未来进一步扩展校际之间在人才培养、科学研究等方面的交流与合作提供了基础。
聂尧介绍生物工程学院情况
开幕式后，香港理工大学师生一行还参观了生物工程学院和教育部重点实验室。由此，2024 年内地与港澳高等学校师生交流计划项目“携手开创食品生物技术的明天”活动顺利启动，香港理工大学师生将在未来一周通过讲座、参观、实验、交流等多种形式，开展丰富多彩的学术和文化交流。
合影
