2026年9月9日，江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究室举行“西部之光”访问学者座谈交流会。宜宾五粮液股份有限公司技术研究中心副主任卢彦坪、遵义市产品质量检验检测院工程师侯睿分别就各自为期一年的访学研修成果进行了汇报交流。
卢彦坪和侯睿系中央组织部、教育部、科技部、中国科学院联合实施的“西部之光”访问学者培养计划2025年度选派人员。访学期间，两人在江南大学生物工程学院酿造微生物学与应用酶学研究室主任徐岩教授指导下，围绕白酒酿造微生物与风味化学开展了系统研修。
交流会上，卢彦坪结合其在五粮液技术中心的工作实践，汇报了访学期间在白酒微生物研究与酿造工艺优化方面的研究进展。侯睿围绕食品质量检验检测领域的技术方法与应用，分享了访学期间的科研收获与思考。
徐岩教授对两位访问学者的研修工作给予积极评价。他表示，两位学者在访学期间主动融入课题组科研工作，在白酒风味化学与酿造微生物学等方向开展了系统深入的研究，科研能力与学术视野均有显著提升。他希望两位学者将研修成果与各自岗位工作深度融合，充分发挥“西部之光”访问学者的桥梁纽带作用，推动西部地区白酒产业与检验检测领域的技术进步。
江南大学生物工程学院唐柯教授、任聪副研究员，以及助理研究员靳光远、马玥、方程等课题组成员参加了交流会。与会人员围绕白酒风味化学、酿造微生物学等研究方向进行了深入讨论。
合影
关于“西部之光”访问学者计划
“西部之光”访问学者培养工作是中组部、教育部、科技部、中国科学院联合实施的国家级人才培养计划。该项目自2003年启动以来，每年从西部地区遴选一批中青年骨干人才到中央国家机关和东部地区所属科研机构、重点高校、医疗卫生机构、国有企业等单位进行为期一年的脱产培训。该项目是落实国家西部大开发战略、加强西部地区专业技术人才队伍建设的重要举措。
