张国强

职称：研究员

学历/学位：研究生/博士

电话：0510-85911286

电子邮箱：gqzhang@jiangnan.edu.cn

主要从事酶工程与合成生物学方面研究，承担《Protein Engineering》和《酶工程》等课程讲授工作。近5年来，以第一或通讯作者在ACS Catal., ACS Synth Biol., J Biol Chem., Trends Food Sci Tech, Biotechnol Biofuels等期刊发表学术论文30篇，申请国际国内发明专利15项，授权5项，主持国家自然科学基金、国家重点研发计划子课题、江苏省自然科学基金等省部级及企业合作科研项目10项。

2023-至今    江南大学未来食品科学中心，研究员

2021-2023    江南大学未来食品科学中心，副研究员

2019-2021    粮食发酵与食品生物制造国家工程研究中心，副研究员

2015-2018    美国明尼苏达大学BioTechnology Institute，博士后

2011-2015    中科院天津工业生物技术研究所，生化与分子生物学，理学博士

2008-2011    河南农业大学，微生物学，理学硕士

2004-2008    山东大学，生物技术，理学学士

一、论文（论著）发表情况

部分代表性论文如下：

1、 Zhang G, Quin MB*, Schmidt-Dannert C*. Self-assembling protein scaffold system for easy in vitro coimmobilization of biocatalytic cascade enzymes. ACS Catalysis, 2018, 8:5611-5620.

2、 Zhang G, Zhao X, Li X, Du G, Zhou J*, Chen J*. Challenges and possibilities for bio-manufacturing cultured meat. Trends in Food Science & Technology, 2020, 97:443-450.

3、 Zhang G, Johnston T, Quin MB*, Schmidt-Dannert C*. Developing a protein scaffolding system for rapid enzyme immobilization and optimization of enzyme functions for biocatalysis. ACS Synthetic Biology. 2019, 8(8):1867-1876.

4、 Zhang G*, Chen Y, Li Q, Zhou J, Li J, Du G. Growth-coupled evolution and high-throughput screening assisted rapid enhancement for amylase-producing Bacillus licheniformis. Bioresource Technology, 2021, 337: 125467.

5、 Zhang G*, Ma S, Liu X, Yin X, Zhou J, Li J, Du G. Protein-glutaminase: research progress and prospect in food manufacturing. Food Bioscience, 2021, 43:101314.

6、 Zhang G, Schmidt-Dannert S, Quin MB*, Schmidt-Dannert C*. Protein-based scaffolds for enzyme immobilization. Methods Enzymol. 2019, 617:323-362.

7、 Zhang G, Lin Y, Qi X, Li L, Wang Q*, Ma Y. TALENs assisted multiplex editing for accelerated genome evolution in Saccharomyces cerevisiae. ACS Synthetic Biology, 2015, 4(10):1101-1111.

8、 Zhang G, Wang Q*. Development, characterization and biomanufacturing of sugar alcohols, Functional Carbohydrates. 2017, pp. 269-290, CRC Press.

9、 Zhang G, Chen Y, Du G*. Advances in enzyme catalysis and technologies: protein engineering approaches for enhanced catalytic efficiency. Biomass, Biofuels, Biochemicals, 2020, pp.103-117, Elsevier.

10、 Pang C, Liu S, Zhang G*, Zhou J, Du G, Li J. Engineering sigma factors and chaperones for enhanced heterologous lipoxygenase production in Escherichia coli. Biotechnology for Biofuels and Bioproducts, 2022, 15.

11、 Li Q, Lu J, Zhang G*, Liu S, Zhou J, Du G, Chen J. Recent advances in the development of Aspergillus for protein production. Bioresource Technology, 2022, 348:126768.

12、 Pang C, Liu S, Zhang G*, Zhou J, Du G, Li J. Enhancing extracellular production of lipoxygenase in Escherichia coli by signal peptides and autolysis system. Microbial Cell Factories, 2022, 21(1): 42.

13、 Pang C, Liu S, Zhang G*, Zhou J, Du G, Li J. Combinatorial strategy towards the efficient expression of lipoxygenase in Escherichia coli at elevated temperatures. Applied Microbiology and Biotechnology, 2021, 104(23):10047-10057.

14、 Pang C, Liu S, Zhang G*, Zhou J, Du G, Li J. Improving the catalytic efficiency of Pseudomonas aeruginosa lipoxygenase by semi-rational design. Enzyme and Microbial Technology, 2022, 162:110120.

15、 Yin X, Zhang G*, Ma S, Zhou J, Li J, Du G*. Combinatorial engineering for efficient production of protein-glutaminase in Bacillus subtilis. Enzyme and Microbial Technology, 2021, 150: 109863.

16、 Pang C, Yin X, Liu S, Zhang G*, Liu S, Zhou J, Li J*, Du G. Current progress and prospects of enzyme technologies in future foods. Systems Microbiology and Biomanufacturing, 2021, 1:24-32.

二、专利情况

1、   张国强，堵国成，殷鑫鑫，周景文，陈坚，李江华。一种提高蛋白质谷氨酰胺酶分泌表达的方法，专利号：202110132935.5

2、   张国强，陈坚，堵国成，李江华，周景文。一种α-氨基酸酯酰基转移酶在细胞表面表达的重组大肠杆菌与应用，专利号：202111339299.X

3、   张国强，堵国成，陈帅丽，周景文，李江华，陈坚。一种温度控制表达系统与应用，专利号：202011521964.2

4、   张国强，刘松，李江华，庞翠萍，周景文，堵国成。一种催化效率与热稳定性提高的脂肪氧合酶突变体，专利号：202111625967.5

5、   张国强，周景文，滕茂放，李江华，堵国成，陈坚。一种诱导型启动子的进化方法及其应用，专利号：2021103088461

6、   王钦宏，张国强，贺鹏。一种新型产糖醇酵母菌株基因组重排技术的构建及其应用，专利号：201510070962.9

7、  张国强，李江华，沈秀茹，陈坚，堵国成。一株产中性乳糖酶的乳酸克鲁维酵母，专利号：202210609797.X

三、承担教学科研项目情况

1、   蛋白质谷氨酰胺酶在枯草芽孢杆菌中的激活调控机制研究，国家自然科学基金面上项目，2022-2025

2、   微生物化学品工厂的途径创建及应用，国家重点研发计划子课题， 2019-2024

3、   纺织酶制剂制备与应用技术及产业示范，国家重点研发计划子课题，2022-2027

4、   蛋白质功能设计与高效制造的核心技术基础，江苏省前沿引领技术基础研究专项子课题，2020-2025

5、   产中性乳糖酶乳酸克鲁维酵母菌株的筛选与表达机制解析，青岛市生物制造行业智库联合基金，2021-2022，

6、   体内连续定向进化对α-淀粉酶耐酸性改造的研究，江苏省自然科学青年基金，2019-2022

7、   高产蛋白质谷氨酰胺酶菌株的构建与发酵优化，企业合作，2021-2022

8、  脂肪酶底物特异性分子改造研究，企业合作，2019-2023

四、获奖情况（含指导学生获奖）

以上资料更新时间截止：2022年8月